Bioquímica / Christopher K. Mathews

Público ISBD Título : Bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Christopher K. Mathews, Autor ; K. E. van Holde, Autor ; K. Ahern, Autor Mención de edición: 3a. ed Editorial: Madrid : Pearson Educación Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 1368p. Etiquetas: QUÍMICA ORGÁNICA  BIOQUÍMICA  METABOLISMO Clasificación: I 574.192 Nota de contenido: Ácidos nucleicos: ADN, ARN. Proteínas, hidratos de carbono, lípidos, enzimas: estructura molecular. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20324 Bioquímica [texto impreso] / Christopher K. Mathews, Autor ; K. E. van Holde, Autor ; K. Ahern, Autor  . -  3a. ed . - Madrid : Pearson Educación, 2002 . - 1368p. Etiquetas: QUÍMICA ORGÁNICA  BIOQUÍMICA  METABOLISMO Clasificación: I 574.192 Nota de contenido: Ácidos nucleicos: ADN, ARN. Proteínas, hidratos de carbono, lípidos, enzimas: estructura molecular. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20324

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Principios de bioquímica / Albert L. Lehninger

Público ISBD Título : Principios de bioquímica Tipo de documento: texto impreso Autores: Albert L. Lehninger, Autor ; David Nelson, Autor ; Michael Cox, Autor Mención de edición: 3a. ed Editorial: Barcelona : Omega Fecha de publicación: 2001 Etiquetas: BIOQUÍMICA  CÉLULAS  CITOLOGÍA  ÁCIDOS NUCLEICOS Clasificación: I 574.192 Nota de contenido: Bioenergética y metabolismo. Biomoléculas, agua, proteínas, sistemas acuosos, aminoácidos, glúcidos, enzimas, lípidos, membranas biológicas, oncogenes, ADN. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20345 Principios de bioquímica [texto impreso] / Albert L. Lehninger, Autor ; David Nelson, Autor ; Michael Cox, Autor  . -  3a. ed . - Barcelona : Omega, 2001. Etiquetas: BIOQUÍMICA  CÉLULAS  CITOLOGÍA  ÁCIDOS NUCLEICOS Clasificación: I 574.192 Nota de contenido: Bioenergética y metabolismo. Biomoléculas, agua, proteínas, sistemas acuosos, aminoácidos, glúcidos, enzimas, lípidos, membranas biológicas, oncogenes, ADN. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20345

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Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal

Público ISBD Título : Química de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Salvador Badui Dergal, Autor Editorial: México : Pearson Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 648p Etiquetas: ALIMENTOS  COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS  QUÍMICA ORGÁNICA  NUTRICIÓN  AGUA Clasificación: I 574.192 Nota de contenido: Hidratos de carbono, proteínas, lípidos. Enzimas. Color, aroma y sabor de los alimentos. Lácteos. Soja. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20340 Química de los alimentos [texto impreso] / Salvador Badui Dergal, Autor . - México : Pearson, 1999 . - 648p. Etiquetas: ALIMENTOS  COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS  QUÍMICA ORGÁNICA  NUTRICIÓN  AGUA Clasificación: I 574.192 Nota de contenido: Hidratos de carbono, proteínas, lípidos. Enzimas. Color, aroma y sabor de los alimentos. Lácteos. Soja. Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=20340

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