Título :	Historia, técnica y producción : la industria de la carne
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Julio A. Louis
Editorial:	Montevideo : Universidad de la República
Fecha de publicación:	1989
Número de páginas:	72p.
Etiquetas:	TÉCNICA-HISTORIA  INDUSTRIA DE LA CARNE-URUGUAY-HISTORIA  URUGUAY-INDUSTRIA -HISTORIA
Clasificación:	T 609
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Historia, técnica y producción : la industria de la carne [texto impreso] / Julio A. Louis . - Montevideo : Universidad de la República, 1989 . - 72p.

Etiquetas:	TÉCNICA-HISTORIA  INDUSTRIA DE LA CARNE-URUGUAY-HISTORIA  URUGUAY-INDUSTRIA -HISTORIA
Clasificación:	T 609
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